На протяжении двух последних десятилетий российские предприниматели вслед за известным британцем твердили, что сельское хозяйство – это самый надежный способ потерять вложенные средства, поэтому если разорение не пугает, то стоит отдать предпочтение более приятным и забавным способам избавиться от денег, например, женщинам, азартным играм или, наконец, гонкам. Но времена меняются, и вот уже сегодня мы видим массу примеров успешных сельскохозяйственных предприятий. Среди них встречаются даже такие экзотичные, как разведение страусов или шиншиллы. Но для того чтобы начать нетипичный для России бизнес, нужно пройти специальное обучение и отработать полученные навыки на практике на небольшом хозяйстве, а потому быстро рассчитывать на значительные доходы нельзя. Поэтому тем, кто имеет финансовую возможность и желание начать работать на масштабе сразу, можно рекомендовать более традиционные направления, к примеру, разведение кур, свиней, коров. Давайте рассмотрим бизнес-план разведения кур-несушек в Рязанской области.

Резюме

Цель проекта: открытие фермы по разведению кур для последующей продажи яиц на 2 000 голов.

Потребность в инвестициях: 4 570 тыс. руб.

Форма собственности: КФХ.

Согласно приведенным расчетам, вложения окупятся не позднее 12 календарных месяцев с момента покупки цыплят.

Сведения о компании

Планируется открыть бизнес на разведении кур в с. Чугуевка Рязанской области, которое расположено в 20 км от областного центра. Для этого необходимо:

• зарегистрировать КФХ;
• переоборудовать имеющиеся помещения для содержания птицы и хранения корма и построить новые;
• приобрести необходимые основные средства и материалы;
• закупить цыплят.

Среда для бизнеса

Куриное яйцо пользуется стабильным спросом на протяжении всего года. Предприятий, занимающихся производством, в регионе и соседних областях, которые также поставляют на рязанский рынок яйца, несколько. Но рынок пока не насыщен. Согласно проведенному опросу, местные оптовые базы готовы покупать яйца по цене 18 руб. за десяток.

План по маркетингу и продажам

Выбранная нами, порода начинает нести яйца уже в 4 месяца. При этом за 12 месяцев 1 курица снесет 240 яиц. Это значит что за 1-ый год нам удастся получить 160 яиц с 1 курицы и 320 000 со всего поголовья. Оптовая стоимость десятка зависит от времени года (зимой яйца дороже, чем летом) и составляет в среднем 18 рублей. Как следствие, нам удастся заработать 5,76 млн. рублей. Что позволит выйти на окупаемость на 10-11 месяце работы. При том что разведение кур несушек как бизнес в среднем окупается за 8-14 месяцев.

Организовывая сбыт, следует сделать упор на поиск долгосрочного партнера, который будет закупать всю продукцию. Реализация продукции мелким оптом невыгодна, так как на организацию процесса потребуется много времени и ресурсов.

Оперативный план

Поскольку в нашем случае заниматься хозяйством будет семья, проживающая в сельской местности и имеющая большой приусадебный участок, нам не потребуется вкладывать деньги в аренду земли. В хозяйстве также имеются помещения для хранения корма. Таким образом, в нашем случае куры как бизнес потребуют только частичной постройки помещений. Нам нужно возвести капитальное строение, площадью 40 м2. После чего необходимо закупить клетки и мелкий инвентарь, требуемый для содержания птицы.

Также нам понадобится автомобиль для доставки продукции покупателю. Согласно исследованию, собственный любо арендованный транспорт обязателен, так как покупатели не готовы забирать продукцию самостоятельно. Нам будет достаточно б/у ГАЗели.

Далее необходимо закупить молодняк. Стоимость 1 цыпленка яйценосной породы составляет 100 рублей. Можно попробовать найти дешевле, но в этом есть определенный риск. Если покупать у неизвестного производителя, то всегда можно столкнуться с обманом, тем более что в данном случае проверить «качество» нет никакой возможности. Нам же для успешной работы нужно будет приобрести хорошую яйценосную породу, чтобы рассчитывать на большое число яиц. Это может быть Леггорн, Хайн-Лайн, Изобраун, которые несут в среднем 240 яиц в год. Мы остановили выбор на породе Леггорн, поскольку ее проще всего купить в регионе. Цыплят следует закупать из расчета выживаемости 85%, т.е., планируя поголовье 2 тыс. шт., нужно будет приобрести 2 300. Также необходимо приобрести корм. На год для 2 тыс. кур понадобится 10 т. комбикорма.

План по трудовым ресурсам

Обслуживанием хозяйства будут заниматься сами фермеры – 2 человека. Чтобы инвесторы могли выполнять другие задачи, которые неизбежно встают перед любым предпринимателем, нужно будет также привлечь наемного работника. В нашем случае достаточно 1 человека, не имеющего специальной подготовки. Проще говоря, подойдет любой сельский житель. Нам также потребуется ветеринар, который будет следить за здоровьем птиц. Этот специалист должен регулярно присутствовать на ферме, поскольку непрофессионал может не заметить начала заболевания, а падеж птицы приведет к разорению.

Финансовый план

Таким образом, куры как бизнес потребуют следующих вложений (тыс. руб.):

• строительство – 500;
•  основные средства (за исключением помещений) – 1 050;
•  з/плата – 100;
•  цыплята – 2 300;
•  комбикорм – 100;
•  пр. материальные запасы и инвентарь – 70;
•  непредвиденные расходы – 200;
•  пр. расходы – 50.

Итого: 4 570.

Как видно из бизнес-плана по разведению кур, предприятие выйдет на окупаемость к концу 1-го года.

Сравнительно большая сумма непредвиденных расходов вполне оправдана, когда речь идет о сельскохозяйственном бизнесе. Более того, ряд экспертов рекомендуют закладывать даже гораздо большую сумму. Максимально на непредвиденные нужды можно спланировать 10% от общего объема инвестиций.